O Cão da Serra da Estrela é um cão de montanha de grande porte, criado durante séculos pelos pastores da serra mais alta de Portugal continental para proteger os rebanhos dos lobos.
Origem
A seleção feita pelos pastores privilegiou cães robustos, resistentes ao frio e com um forte instinto de proteção. Só no início do século XX a raça começou a ser apresentada em exposições, e o primeiro estalão foi publicado em 1933.
Carácter
É um cão calmo, leal e muito dedicado à família, desconfiado perante estranhos e com um latido grave e característico. Precisa de espaço, de socialização desde cedo e de um dono firme mas afetuoso.
Variedades
Existem duas variedades de pelagem: pelo comprido, a mais comum, e pelo curto.